【孤独的美食家懒人包】东京 神奈川 大阪 仙台 旭川美食地图

2020-06-12 20:42浏览 : 787

「咚~咚~咚」是的五郎又饿了(笑)。有朋友问我为什幺要花那幺多时间去追寻五郎的脚步,主要是我觉得五郎走的、吃的多数是庶民小吃,而且感觉都不是观光客会去的小店,刚好是我喜欢分享的美食。喜欢「孤独的美食家」的朋友,一起跟着五郎吃遍大街小巷吧!

【孤独的美食家懒人包】东京 神奈川 大阪 仙台 旭川美食地图 

NO:1【日本东京浅草-中山天妇罗】TABELOG3.33

中山天妇罗:东京都中央区日本桥人形町1-10-8,电话:TEL:03-3661-4538,営业时间:[月~金] 11:00~13:00 17:30~21:00(卖完为止), 星期六、日、假日休)

参考文章:【孤独的美食家实访】【东京美食】第二季第2话人形町中山天妇罗—黒天丼

【孤独的美食家懒人包】东京 神奈川 大阪 仙台 旭川美食地图

五郎SET:「黑天丼」

【小虎五四三】

虾子不算太大,但麵衣炸的很酥,即便被黑酱给淋的有一点软,但一口咬下还是能嚐到麵衣的微酥和香甜,虾子的甜脆当然也不在话下的好吃,更厉害的是那看起来很黑很重的酱汁鹹香却不腻口,不管是巴在天妇罗上,还是单纯的拌着饭吃都非常好吃。而这一碗我最爱的其实不是炸虾而是那只炸竹荚鱼,超酥超甜超好吃。

NO:2:【神奈川县美食-三ちゃん食堂】TABELOG3.58

三ちゃん食堂:神奈川県川崎市中原区新丸子町733(东急东横线新丸子から徒歩2分、新丸子駅から82m), 电话:044-722-2863,営业时间:12:00~20:15(公休:水曜日(星期三))

参考文章:【孤独的美食家实访之二】【神奈川县美食】三ちゃん食堂(第二季第四话)

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五郎SET:「ネギ肉イタ 」(葱炒猪肉)。

【小虎五四三】

调味略甜带点鹹香,大葱特别甜超好吃,连不吃葱的右上都讚不绝口,猪肉是五花因为吸了大葱和洋葱的甜味显得特别好吃,这道超好吃必点。

 

NO:3:东京-日暮里美食-洋食ニューマルヤ(汉堡)TABELOG3.20

洋食ニューマルヤ:东京都   荒川区   东日暮里  6丁目15-4 ,电话:03-3891-1386,营业时间:11:30~15:30、17:30~20:30(星期日休)

参考文章:【孤独的美食家地图+实访之三】【东京-日暮里美食】洋食ニューマルヤ(汉堡)

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五郎SET:汉堡咖哩饭

【小虎五四三】

端上来就闻到一抹厚厚的咖哩香气,汉堡不大但煎得有一点微焦,看起来乱好吃一把的。但又觉得有一种朴素感,或者应该说是家中妈妈会做的咖哩汉堡饭。本来我以为会偏乾的汉堡,没想到吃起来非常软嫩,入口先是洋葱的甜,咀嚼之后肉味才缓缓而出,这个汉堡好吃的乱七八糟,即便很简单。

 

NO:4东京-文京区-根津-Sumire (すみれ) 居酒屋TABELOG3.53

地址:东京都文京区根津 ,2-24-8电话:03-3821-8941,营业时间:18:00~翌1:00(星期三休)

参考文章:【孤独的美食家地图+实访之四】【东京-文京区-根津】Sumire (すみれ) 居酒屋

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五郎SET:特辣咖哩饭

【小虎五四三】

约莫等了十来分钟终于拌着咖哩香端上这碗特辣咖哩..可能是受名字和电视的影响,第一口前我抱着必吃的决心(因为这几年来我越来越吃不得辣)。

不过,连吃了两三口后我发现它并没有那幺的辣,最少不会辣到无法入口。但..就在这时..五郎口中的辣慢慢来袭..同时夹杂着一点点微鹹,但当然日式咖哩(香料)的味道还是主味。整体来说口感蛮黏缠的,味道也挺不错的,除了渐渐流下的鼻水..。

 

NO:5东京-两国车站美食-国技堂日式和果子专卖TABELOG3.26

「両国 国技堂」和菓子舖:东京都墨田区両国2-17-3(JR両国駅东口),电话:03-3631-3856,营业时间:10:00~20:00

参考文章:【孤独的美食家地图+实访之五】【东京-两国车站美食】国技堂日式和果子专卖

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五郎SET:糰子三兄弟

【小虎五四三】

我知道有不少台湾人不爱这种甜比鹹多一点的酱油糰子,但个人非常爱。微黏微滑的口感带点像是化开的乳化效果和糰子耐嚼的Q度其实很搭。而两技堂的酱油又更黏更缠也更甜,但咀嚼后烤出的香气和糰子的甜度都非常的正点,超好吃的!

 

NO:6东京-池袋美食-中国家庭料理 杨 2号店TABELOG3.59

中国家庭料理 杨 2号店:东京都丰岛区西池袋 3-25-5,电话:03-5391-6803,营业时间:11:30~15:00(L.O.14:30)、17:30~23:30(L.O.22:30)

参考文章:【孤独的美食家地图+实访之六】【东京-池袋美食】中国家庭料理 杨 2号店(第三季第一话)

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五郎SET:担担麵

【小虎五四三】

第一口是非常迷人的「麻劲」相当过瘾,麵条油滑却越吃越缠,最后的口感有一点像麻酱麵,因整个黏在一起有一点碍口。但辣油的香和花椒的麻又不断刺激味蕾,让人一边流着鼻涕一边不断把麵往嘴里塞。但这麵过半后鹹腻的负压不断和我爱的花生香对抗,加上舌尖受花辣麻劲的影响渐渐失去知觉,只能不停的猛灌水抵抗。好吃,但我真的吃不了太多,猜想重油麻辣的朋友应该会很喜欢。

 

NO:7东京-中野区美食-中野区鹭ノ宫的蒜味煎猪排:みやこやTABELOG3.54

みやこや:东京都中野区鹭宫3-21-6,电话::03-3336-7037,营业时间:11:30~15:00/17:30~24:00

参考文章:【孤独的美食家地图+实访之七】【东京-中野区美食】中野区鹭ノ宫的蒜味煎猪排:みやこや

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五郎SET:蒜味烧肉定食

【小虎五四三】

这个猪肉是现点后老闆才从冰箱拿出来切片,我没看清楚但应该是有捶过加上用刀划了划可能的筋,接着再放入锅里绕了一圈,然后倒入酱汁和大量的蒜泥。吃将上来「蒜香」十足,酱汁鹹香中透着微微的嘴边酸,就那酸让人忍不住一口接一口的狂咬。猪肉本身蛮软嫩的,边边的油质相当好吃。整体来说就是普通但很好吃的烧肉。

 

NO:8:东京-墨田区-两国駅美食-割烹ちゃんこ 大内TABELOG3.51

割烹ちゃんこ 大内:东京都   墨田区   両国  2-9-6,电话:03-3635-5349,营业时间:11:30~13:30、7:00~22:00

参考文章:【孤独的美食家地图+实访之八】【东京-墨田区-两国駅美食】割烹ちゃんこ 大内(相扑锅)(第二季第八话)
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五郎SET:相扑锅

【小虎五四三】

相扑锅是日本锅料理的一种,原本是为了培养相扑力士的相扑体格而开发出来的料理,现在亦成为大众饮食之一。特色是份量大、内容丰富。老实说当下我以为这是两人份,但奶奶说这是一人份,看完我开始怀疑我是不是能吃完。除了鸡肉丸和鸡肉外,豆腐、大白菜、大葱、香菇都是相扑锅常见的配菜。煮滚后酱香扑鼻而来,本来以为会很鹹的汤却因为溶合了鸡肉和野菜的甜变得温顺许多非常好喝,没开吃我就连喝了两碗汤,整个身子也暖了起来。鸡肉丸子非常的软嫩,几乎到入口即化,完全不需咀嚼,鸡肉甜中透着汤汁的鹹香,好吃的乱七八糟... 相对软化的鸡肉丸,这带皮的鸡肉(像是鸡腿肉)却又软Q带着略为弹牙的咬劲超好吃,以前来日本都狂吃牛肉,没想到鸡肉也这幺好吃。其他的配料因为或多或少吸收了汤汁而显得格外多汁,呼呼的吃着倒也顺口,不一会儿居然把整锅全吃完...。

 

NO:9东北-仙台美食-牛タン萃萃tabelog3.56

牛タン萃萃:宫城县仙台市宫城野区萩野町 2-12-1(JR仙石线「宫城野原」站2号出口歩行15分),电话:022-231-4174 (+81-22-231-4174) ,营业时间:11:30~21:30(星期日休)

参考文章【孤独的美食家店家实访之九】【东北-宫城-仙台美食】牛タン萃萃すいすい(2016年夏季仙台出差特别篇)

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五郎SET:1.5人份的牛舌定食

【小虎五四三】

好的,这1.5份牛舌还真不少,足足有十多片,牛舌的外表看起来颜色不深,烤过的焦痕也不多,加上也没特别厚,开始有一点担心它到底好不好吃。但实际吃上一口后我就放心了,因为非常非常非常(很重要所以要说三次)好吃!!!大大出乎意料之外的好吃。

 

NO:10:东京-池袋-西巢鸭美食-西巢鸭しゃぶ辰tabelog3,36

しゃぶ辰:东京都丰岛区西巢鸭 4-13-15(西巢鸭站2号出口旁巷内30秒),电话:03-3910-1020 (+81-3-3910-1020),营业时间:[平日] 11:30~14:00[月・火・木~日] 17:00~21:30(LO.21:00)

参考文章:【孤独的美食家地图+实访之十】【东京-池袋-西巢鸭美食】西巢鸭しゃぶ辰-一个人的「上州黑毛和牛寿司烧」

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五郎SET:上州黑毛和牛套餐

【小虎五四三】

止牛肉的油质甜度不会流失太多,牛肉的软嫩口感也更理想,再沾上一颗好鸡蛋打出的蛋汁,香滑软嫩入口即化,那是吃寿喜烧的魅力...即便我最爱的烧肉也没得比,尤其是像这一大片的油花上好的牛肉,入口的饱嘴度特别的爽快,简直是好吃的乱九十糟....。

 

NO:11:东京-江东区-木场美食-タンドールバル カマルプール(印度咖哩)tabelog3.97

タンドールバル カマルプール:东京都江东区东阳3-20-9 铃木ビル1F(东京METRO东西线木场站步行5分钟),电话:03-5633-5966,营业时间:11:30~14:30 (L.O.14:00) 17:00~23:00(L.O.22:00) 周日 17:00~22:00 (L.O.21:00)

参考文章:【孤独的美食家地图+实访之十一】【东京-江东区-木场美食】タンドールバル カマルプール

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五郎SET:三色咖哩定食

【小虎五四三】

这三种咖哩口味各有不同,黄咖哩偏甜、红咖哩偏鹹、绿咖哩则比较辣,三种各有不同的风味都非常好吃,当中也各自加了羊肉、鸡肉和海鲜等不同的食材。可以依喜好搭配饼、饭任意组合,增加用餐的乐趣。

 

NO12:【东京-东中野美食-包(パオ)キャラヴァンサライ】推荐度:★★★★1/4☆tabelog3.58

キャラヴァンサライ地址:东京都中野区东中野 2-25-6(JR东中野駅西口/大江戸线A3出口步行2分钟),电话:+813-33713750,营业时间:05:00Pm-00:00Am(週日到11:00Pm)

参考文章:【孤独的美食家地图+实访之十二】【东京-东中野美食】キャラヴァンサライ

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五郎SET:カバブ、ムルグ、コフダ(一串300円),分别是羊肉、羊肉丸和鸡肉丸、カラヒィ‧羊(铁锅炖羊肉) 880円ナン(饢) (350円)。

【小虎五四三】

这个(饢)烤得酥中带着边边的微脆,轻咬劲下的麵糰香甜味十足,就算单吃也很好吃,不过通常是拿来沾中东料理剩下的酱汁,也有一点代替咱们米饭的饱足功能。这一铁盘感觉份量不是很够,但这些肉其实蛮札实的,如果一个人叫一份配(饢)的话还是会饱的哦。重点是它的调味个人很推,他有一点像印度风的咖哩,中药味十足,辣度算是渐强式的,配饭配(饢)都很过瘾,大推!

 

NO:13【东京-明治神宫美食-鉄板中华青山シャンウェイ】推荐度:★★★★1/4☆tabelog3.61

鉄板中华青山シャンウェイ:东京都渋谷区神宫前3-7-5大鉄ビル2F(银座线外苑前駅3号出口步行约6分钟)电话:+813-34753425,营业时间:11:30Am-02:00Pm+06:00Pm-11:00Pm

参考文章:【孤独的美食家地图+实访之十三】【东京-明治神宫美食】鉄板中华青山シャンウェイ

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五郎SET:蒸し鶏の葱酱油、毛泽东炸排骨、黑蒜头炒饭(后面两道是晚上限定)

【小虎五四三】

这鸡肉(鸡腿)非常非常非常(因为很重要所以要说三次)软甚至是烂到有一点微粉口感,但却是一点也不讨厌的口感,以为会很鹹的酱油却意外不腻,我最爱的鸡皮很薄很少却超级好吃,尤其是搭配旁边沾了一点酱油的大葱,大满足!!

PS:中午只有套餐限定,详见上面的食记,想吃毛泽东炸鸡和黑蒜头炒饭要晚上才有哦!

 

NO:14【东京-品川-五反田车站-食堂とだか】推荐度:★★★★1/3☆TABELOG:3.58

食堂とだか:东京都品川区西五反田  1-9-3  リバーライトビル B1F,电话:03-6420-3734 (+81-3-6420-3734),营业时间:18:00~24:00 (L.O)(最好先预约15:00~18:00)

参考食记:【孤独的美食家地图+实访之十四】【东京-品川-五反田车站】食堂とだか-牛肉.海胆就是任性!!

【孤独的美食家懒人包】东京 神奈川 大阪 仙台 旭川美食地图

五郎SET:「たこときゅうりの塩昆布」、「ウニ・オン・ザ・煮玉子」、「胡麻豆腐とトマトの扬げだし」、「扬げトウモロコシ」、「キンキと茄子の包み焼」、「牛ご饭」、「体に良いおみそ汁」。

【小虎五四三】

这卖相也许不算好的海胆,一入口满满的海味就直冲脑门,超鲜超甜超札实的,海胆和蛋黄只花了两秒就彻底溶和在一起,超绵超化的...这半熟的蛋黄不止延长了海胆迷人的化口度,也让海胆的甜更上一层楼,并且半Q的蛋白在咀嚼的后端提供了一点跳跃的口感,当然,并让味道在闪神后得以重新回到嘴里,上面一点点的芥末也让味觉有了重新的生命,简直好吃的乱八九糟。

 

NO:15【东京-江东区-锦糸町駅-Saien (菜苑) -绝品纯レバ丼(鸡肝)】推荐度★★★★1/4☆(TABELOG:3.59)

Saien (菜苑):东京都江东区亀戸3-1-8,电话:03-3637-9529 (+81-3-3637-9529),营业时间:11:30~14:30、17:00~翌1:30(卖完就收),星期日休(另第四个星期一也休)

交通:「锦糸町駅」徒歩12分(1km)、「亀戸駅」徒歩12分(1KM)

参考文章:【孤独的美食家地图+实访之十五】【东京-江东区-锦糸町駅】Saien (菜苑) -绝品纯レバ丼(鸡肝)+晴空塔夜景

【孤独的美食家懒人包】东京 神奈川 大阪 仙台 旭川美食地图

五郎SET:纯レバ丼、煎饺

【小虎五四三】

说真的,这第一口我是惊豔的,肝脏的味道特别浓厚,即便像是韩国辣酱的味道也颇为油重,但仍不失鸡肝(应该是)的甜香,搭配着感觉吃不完的葱白末一起入口,真是好吃的乱七八糟,加上饭也煮的相当不错(在日本要吃到不好吃的饭,好像蛮难XD)。

 

NO:16【大阪-平野美食-串かつ・どて焼 武田】推荐度:★★★★1/3☆(TABELOG:3.20)

串かつ・どて焼 武田:大阪府大阪市平野区平野本町 1-5,电话:090-3659-5616(无法预约)

营业时间:16:30~20:00顷(星期日和国庆假日固定休,另外也可能临时休息....)

参考文章:【孤独的美食家地图+实访之十六】【大阪-平野美食】串かつ・どて焼 武田,不为人知的神祕五十年老屋

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五郎SET:

 

こんにゃく どて焼き (蒟蒻土手烧)

 

どて焼き(味噌炖牛筋)

 

串炸方面:红生姜、ヘレ(菲力牛肉串)、ニラ巻き(韭菜卷五花肉)、キス(沙梭)等

【小虎五四三】

不知不觉中追寻五郎的「吃」步突破了20家,在这20家中不少是我很喜欢的,可能是食物好吃,可能是店里的氛围很好,更可能是来自店主人的温暖。而这个不起眼的小摊可能是我目前为止最喜欢的店,有一半的原因可能来自于穿弄走巷,本来就是我喜欢的事,尤其是找到一家像这样藏在角落的小店一直是我想做的事,这样的文章也一直是我最想分享的,即便无人可了解(笑)。

 

NO:17【东京上野-羊香味坊】推荐度:★★★★1/4☆(TABELOG:3,59)

羊香味坊:东京都台东区上野3-12-6,电话:03-6803-0168 (+81-3-6803-0168,营业时间:7:30~9:30 11:30~23:00(L.O),「六日和国定假日」:13:00~22:00(L.O)

参考文章:【孤独的美食家地图+实访之十七】【东京上野御徒町美食】羊肉三味-羊香味坊

【孤独的美食家懒人包】东京 神奈川 大阪 仙台 旭川美食地图

五郎SET:

「ラム肉と长葱炒め」:葱爆羊肉

「山椒醤油・きのこの醤・発酵唐辛子の醤」麦饭:三种酱搭配麦饭的套餐。

「ラム肉焼売」:羊肉烧卖

「白身鱼とラム肉のスープ」:鱼羊鲜汤

「ラムスペアリブ」:炸羊肋排。

【小虎五四三】

羊肉烧肉一咬下我就大大惊喜,因为它居然会喷汁.....滋润却不软烂的口感我是大大的喜欢,羊肉内馅感觉加了中药去调配,除了肉甜外葱香也挺迷人的,第一粒建议直接吃,第二粒强烈推荐沾食那碟黑醋,整个羊肉的鲜度跳上三四级,超好吃!

 

NO:18【东京-世田谷美食-すし 台所家 三轩茶屋店】推荐度:★★★★1/4☆(TABELOG3.24)

すし 台所家 三轩茶屋店:东京都世田谷区太子堂 4-22-12,电话:03-3424-1147 (+81-3-3424-1147),营业时间:11:00-23:30

参考食记:【孤独的美食家地图+实访之十八】【东京-世田谷美食】すし 台所家 三轩茶屋

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五郎SET

1:マグロの赤身(鲔鱼)

2:いか(花枝)

3:ひかり三种(三发银色鱼皮)

4:あぶり穴子(炙烧穴子鱼)

5:真鲷のすまし汁(鲷鱼汤)

6:うに(特上海胆)

7:大赤えび(牡丹虾)

8:鲔鱼三拼

9:蟹肉沙拉

10:茶碗蒸

11:鰤鱼腹

【小虎五四三】

之前在一场有关「孤独的美食家」讲座时,有一位同是「五迷」的朋友问我:「这些店家一般不懂日文的人、路痴找不到路的人会不会很难入手」。老实说多半不会,除了一些可能要订位的店家外,多数都可以照着GOOGLE地图找到,虽然好一些店离车站其实有一点距离。今天介绍这一家店离「东急田园都市线」的「三轩茶屋」站只要三分钟的路程,九成是应该不会迷路才是(笑),也算是我目前追过20余家中最好找的一家了XD。尤其适合喜欢吃握寿司口袋又不深的朋友。

 

NO:19【大阪-美章园甘辛や】推荐度:★★★★1/4☆(TABELOG:3.29)

甘辛や:大阪府大阪市阿倍野区美章园 3-2-4(JR阪和线「美章园」徒歩5分),电话: (+81-6-6629-1470),营业时间:11:30~14:00 17:00~22:00

 

参考食记: 【孤独的美食家地图+实访之十九】【大阪-美章园美食】甘辛や-大阪烧.炒麵

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五郎SET:

サービスランチの「豚玉定食」は700円。
デラックス焼きそば」は950円。
「たこねぎ(小)」は450円。
【小虎五四三】
到底大阪烧可不可以当下饭菜?看完这篇也许你和五郎会有不一样的答案(笑),不过这间也确定是我吃过中最好吃的大阪烧,但不可否认它多添了几份视觉上的温度。

NO:20【孤独的美食家地图+实访之二十-旭川美食】自由轩-第五季北海道旭川新年出差篇(TABELOG:3.55)
自由轩:北海道旭川市五条通8丁目左2,(旭川车站步行8分钟),电话:0166-23-8686 (+81-166-23-8686),营业时间:11:30~14:00/17:30~21:00
参考食记:【孤独的美食家地图+实访之二十-旭川美食】自由轩-第五季北海道旭川新年出差篇

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五郎SET:

螃蟹可乐饼+多乐鱼

味噌汤定食

【小虎五四三】

这家是旭川很有名的日式小食堂,主要卖的是北海道猪肉的料理,但许多观光客慕名而来的却是以「味噌汤」为主角的定食,除了反客为主的味噌汤外,店里的可乐饼烫呼呼的也是一绝,另外就是五郎没吃到的「草鞋料理」我也吃到。是说,这还是二十几家中我第一次吃得比五郎多(笑)。

 

最后更新日:2018/02/20(共计20家)

孤独的美食家节目官网

更多孤独的美食家实访文:

【日本美食懒人包】【孤独的美食家】美食地图+实访心得.跟着五郎点餐去

【孤独的美食家实访之一】【东京美食】第二季第2话人形町中山天妇罗—黒天丼

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【孤独的美食家实访之四】【东京-文京区-根津】Sumire (すみれ) 居酒屋(特辣咖哩)

【孤独的美食家实访之五】【东京-两国车站美食】国技堂日式和果子专卖(第二季第八集)

【孤独的美食家地图+实访之六】【东京-池袋美食】中国家庭料理 杨 2号店

【孤独的美食家地图+实访之七】【东京-中野区美食】中野区鹭ノ宫的蒜味煎猪排:みやこや(第一季第六集)

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